Ventilation et récupération de chaleur pour le restaurant

Ventilation et récupération de chaleur pour The Ranch

Mark Climate Technology a fourni un AIRSTREAM CFX pour la climatisation du restaurant latino-américain The Ranch.

L’AIRSTREAM CFX 6400 Mark est équipé d’un échangeur à contre-courant en aluminium avec un rendement de 90% pour la récupération de la chaleur extraite. L’unité livré comme application extérieure a un débit d’air de 6400 m³/h. Ceci prévoit le restaurant entier, avec une surface de 600 m², de la ventilation nécessaire, sans que cela coute plus d’énergie d’échauffement. Pour le chauffage de base, il a été choisi pour des radiateurs. Au total, le restaurant peut accueillir 450 convives.

En outre, 3 unités d’extraction Mark ont été installées, chacune avec un débit d’air de 4000 m³/h, pour l’extraction de la cuisine.